暗黑血统2锻造厂图文攻略 暗黑血统2破碎的锻炉攻略
【文/包袱斯基】
厨师的工作很好，生产质量和厨师有很大关系。
六十年前，一双习惯了铲子的有力大手被另一双握着数亿人谋生的手紧紧握住，后者的主人留下了这样一句话。
周恩来视察了上钢一厂，先去的不是车间，而是食堂；第一件事不是生产，而是做饭和吃饭。人民的好总理很清楚人们以食为天的不变真理。
忙的时候叫外卖，闲的时候下餐厅。亲爱的工人们，你还记得有一种叫食堂的存在吗？
1972年，美国学者用镜头记录了北京大学食堂
对于许多年轻工人来说，当他们离开学校时，他们告别了食堂。他们，或者你可能不知道，在过去，食堂也是一个身份标志，意味着你是一个国家：整个国家是一个巨大的钢铁洪流，工人阶级老大哥，包括知识分子，干部这些光荣的组成部分——中国的领导阶级是食堂。
1
50年代菜谱：
猪肉炖粉丝，机床一厂红烧肉，3301厂葱拌猪耳朵，锅炉厂葱炒鸡蛋……
60年代菜谱：
3301厂华子鱼、重型厂锅包肉、鼓风机厂溜肉段、冶炼厂酥白肉……
几年后，复古午餐仍然让我记忆犹新：半盆华子鱼，一盘葱炒鸡蛋，白饶大姐盛到顶端的米饭——30元把我撑到十站消化，怎么忘记。
午餐来自中国工业博物馆附属的充满钢琴风格的工人食堂。
亚洲最大的工业博物馆位于东方鲁尔沈阳铁西区核心区，是原沈阳铸造厂的工厂。在其他地方，即使城市居民吃不饱的困难时期，那里的老大哥们的生活水平堪比赫鲁晓夫的共产主义。食堂菜谱令人羡慕——江南和广东的许多技术人员、熟练工人和大学生都在争夺东北飞行，不仅是为了面子，也是为了肚子。
共和国长子的力量是干的，也是吃的。顺便说一句，我利用奥运会东风寻找当地的冠军基因。辽宁体育领先中国半个多世纪也就不足为奇了。
随着世纪末的关闭和风雨，不仅昨天的荣誉和机器轰鸣——工人不属于国家和市场，原来不管成本如何管理足够的食堂自然毛将如何附着。
因此，博物馆除了那些强大的展品外，还可以从颜色、香味和香味上保留工人的舌尖记忆，这是非常有价值的。不幸的是，去年，我和几位来自铁西区的香港和台湾的粉丝再次访问了沈阳。拥挤的展厅闻不到食物的香味。
电影《铁西区》
今天只有你们这些人，以前可以接政府旅游团，这个‘阳光’也没了。mèi银来食堂怎么开？喝西北风！保安叔叔苦笑着。
中国工业博物馆
匆匆看完蒸汽朋克的标本，干脆找附近工人的新村。毕竟这里有那么多退休老厂人住。没想到干哈，mèi有一家沿街的小餐馆，却找不到以前食堂菜的影子。相反，整个城市都是麻辣烫——嗯，肖恩和杨国福都是共和国长子从头再来的榜样，没问题。
2
在4000英里外的上海，许多人只记得它作为东方明珠和魔法之都、现代小资产阶级和外国风格的咖啡的一半，但往往忽视了另一半也作为一个老工业基地，食堂充满了力量。
我朋友的祖父曾经是上海著名的业余裁判。他在《大李小李与老李》和《小足球队》中都有自己的原型。姚明的父母和几名国际球员都看着他从工人队走上专业赛场。当时，许多大工厂都有篮球场甚至足球场。老人的业余时间几乎都留在那里，报酬只是象征性的。
剧照《大李小李和老李》
当然，首先，我喜欢它。不管名利如何，这都是错误的。一个重要原因是我去大厂吹完比赛就管饭了。在骨灰级裁判票友的记忆中，事实上，被邀请吃的只是人们的食堂，但可能不如国际酒店好：不用说，食品厂；造船厂食堂有各种各样的新鲜鱼虾——人们自己的产品在水试验中被捕获；铁路可以吃全国特产，哈密瓜和菠萝蜜。即使是困难时期也不会省钱；即使没有特色，连白饭都比外面好吃。为啥？蒸饭用于排放冗余产能……这真是‘我们工人有力量’！”
不过保障有力又会精打细算的上海工厂食堂界，在改革开放初期也经历了一次水准大滑坡。除了和各地一样、市场化承包带来的阵痛外，更有人才流失的原因。
工人们惊讶地发现：海龟（因为比其他类型的工作相对容易和负担得起，噱头，而不是因为轻视，更嫉妒嫉妒恨），一个接一个地拿着三级厨师证书进入政府外部人才库，或到使领馆，有些根本不再吃公共食物，出国开中餐馆，签证比高级知识分子更顺利。
食堂行业人口短缺。许多工厂在前炉和后炉一起制造麻烦，因为人们在翅膀上飞翔。当年食堂的大炉子现在很多人都没见过：前炉子的主人负责烹饪。除了普通餐馆和家庭也会做的小锅菜外，他经常是一个强壮的男人，拿着像工人铲一样的大铲子，翻几十公斤的大锅；后炉子的主人蹲在炉子旁边的长凳上，随时根据前炉子的需要增加和减少温度，这需要女性的耐心和细心。
前后灶的内部消化比例之所以堪比双花样滑冰，不仅是因为男女搭配工作不会积累长久的默契，更是因为要求后灶的嫂子穿得整整齐齐，尤其是在夏天，你知道相对保守的时代。
有一年，我去了威尼斯双年展。为了赶上比赛，我不得不打破尝试在外面吃当地食物和不吃中国食物的自我要求。出乎意料的是，我最近走进的上海餐馆的味道远远超出了我对饱的期望。如果你赶时间，你可以吃红烧划水！
几分钟后，一盘又一盘的浓油红酱，除了一盘我的，都走到了接待中国旅游团十人的圆桌上。感觉突然回到了一大锅十几个食堂大锅菜，久违的肉浓汁不是因为青鱼的产地而减色。
威尼斯上海餐馆做的茄子浓油红酱
我很懂经典！结账聊天时，老板、厨师和他的妻子确实来自工厂食堂。煮大锅菜绝对比小锅菜好吃。我炒了五年小锅师傅才安排我学大锅。这仍然取决于我比师兄更聪明。
当然，青菜一定是小锅大火炒的。只是中国第九大菜系食堂菜集体安装了瞎tm炒、乱tm炖的名词解释大多是在大学食堂背黑锅。bbs、qq在微博时代，最喜欢抱怨的是学生党，一传十传百，甩不掉。
一个朋友学生时代最温暖的记忆来自食堂。他是郑州西郊纺织城的孩子。他直到从托儿所到大学才离开。你知道河南高考的鬼畜程度。我在食堂里起床，然后和早班的叔叔阿姨一起吃早餐。人们上班时，我早上自学；我下午10点多回家。食堂还开着，是晚餐。我和晚班一起去。
直到现在，他帮父母在郑东新区买了一栋大房子。每次他回到家乡，他都会不遗余力地回到城市的另一端。因为郑州工人阶级的孩子比沈阳幸运，工厂不见了，但他们很容易找到过去食堂的感觉：从（国棉）一厂到五厂，我一次回家就能胖十斤。
虽然从晚班食堂衍生出来的一个工厂夜市因为市容整顿而消失，但只是存在模式化为零；最让吃货流连的是穆斯林和上海支持三线员工最多的三家工厂——除了品牌还在，盘碗和以前一样大的三家工厂回族食堂，早早买下上海阿姨卖的蛋饺和米酒，晚了就没了。
4
至于下半句不放油不放肉，学校食堂可能敢，工厂食堂绝对不敢。学者造反三年，工人阶级都是鲁提辖，敢饿着洒家。我的眼睛认出你，拳头不认出你。
当然，更不用说自古以来就有厨师不偷，谷物不接受的潜规则，厨师不是四个水平（听诊器、方向盘、大壳帽、推销员），也在八个成员中，只要你不太多，无论如何都是公共的。
然而，当一位老媒体前辈早年在工厂当工人时，他经历了一项群众运动，解雇了厨师。他仍然是运动中至关重要的将军。窗户黑板上的炒肉、炒鸡蛋都被他抹去了火，其余的少都是用红粉笔加重的。后来，前辈们在业内被誉为标题之王，他们的勇气和智慧早已从群众中积累起来。
在过去的几天里，由于领导的关心，公然的少肉现象引起了人们的关注——当时，领导人仍然和群众排队吃饭。结果，厨师改变了清洁工。后来，他的前任知道内疚：家庭真的很困难，老人和年轻人，只有他的城市户口，因为超级学生刚刚被罚款。
即使是现在，一些学校的食堂阿姨仍然手抖
在没有引入市场合同的时代，没有肉吃的极端现象在食堂很少见，但熟人吃不完，敌人吃不饱是很常见的。没有其他权力，海底捞月亮或蜻蜓水，手抖，人们有最终决定权。
前任在食堂里经历了一炎热的世界，但有点狗血：他被大学录取，每次菜比以前少了一半，原因很简单：姐姐一直把表妹介绍给他，这有意识地爬不起来；他参加了文科考试，毕业后不应该回到工厂系统工作。
5
在北京艺术时代戏剧《食堂》的结尾，食堂的遗址和大钢袋只剩下草。今天，那里的原型已成为冬奥会组委会总部和优雅的配套设施。作为生产力阻力的一部分，改变和倒下并不遗憾。毕竟，我们现在吃得更好，而不是更糟。
北京人艺剧照《食堂》
只是在日本书店看到《古田员工食堂》和《向往企业员工食堂》卖了几百万册，还是不甘心。不仅图案令人垂涎，而且准确到卡路里和微量元素。有了这样的社交食品书食品，员工的归属感和自豪感不是两次感恩团建，几次喊狼性能比
但最终还是松了一口气：食堂原本是近代返销的日语汉字，严格来说，工厂也是如此。
【今天推荐给大家的文章来自我们好朋友的美食名单（ID：laiyidakou），了解食物的人都在这里！收集中国美食家资源，为用户提供准确、温暖的美食清单和推荐。
