美食梦物语色拉攻略 美食梦物语探索攻略
春天来了,夏天也不远了! 不管是身边的朋友, 还是童鞋对自制沙拉的呼声特别高! 有人说想吃各种水果。 有人说想吃方便简单的蔬菜。 还有人说想搭配酸甜清爽的酱汁。 还有人说,除了蔬菜,还想要虾和肉的高蛋白。 问我什么都想要,会不会太贪心? 哈哈其实不会呀,只要学会做貌美又好吃的沙拉罐子,就能通通都要啦!也可以带到任何地方吃~ 顾名思义,罐子沙拉就是装在罐子里的沙拉。起源于纽约客,底层放酱汁,层层带上自己喜欢的食物上班。 摇一摇,让酱汁和食物混合,就可以开始吃了。因为这种吃法既方便又健康,开始流行起来,也演变成了各种吃法~ 本期小鹿教你做四个基本的罐子沙拉。 有纯蔬菜,有荤素搭配,有水果~ 不开火的宿舍党可以做,带饭的上班族也可以做。嘴巴不停的小朋友和正在瘦身的大朋友带出去吃都适合~ 嗯,总有一罐你喜欢! 一起试试吧?
By 厨娘物语BeautyCate
田园蔬菜沙拉罐: 食材千岛酱 适量卷心菜 2片紫甘蓝 2片胡萝卜 半熟玉米半 凯撒沙拉罐半根鸡: 食材油醋汁 适量鸡胸肉 半个鸡蛋 1个圣女果 10个吐司 半片橄榄油 适量黑胡椒 泰式甜虾沙拉罐适量: 食材甜辣酱 适量虾 10只芦笋 5根黄洋葱 半个藜麦 橄榄油3勺,盐,料酒 适量酸奶水果沙拉: 食材酸奶 适量芒果 半个奇异果 半个火龙果 半个燕麦 30g做法步骤1.农村蔬菜沙拉罐: 卷心菜、紫甘蓝丝、胡萝卜丝、半熟玉米。
2.杯底放入千岛酱,依次放入玉米粒、紫甘蓝、胡萝卜、卷心菜丝。
3.盖上盖子,扎根绳子,插上勺子或叉子,带出去吃!
四、鸡肉凯撒沙拉罐: 鸡胸肉横切半(这样既不破坏形状,又能快速煎煮)
5、加入生抽3ml、黑胡椒2g、橄榄油2ml腌制5~10分钟。
6.圣女果半切,鸡蛋小块,生菜切。
把吐司烤脆,切成小块。
鸡胸肉煎熟切条。
9.将油醋汁倒入杯底,依次加入西红柿、鸡蛋、鸡胸肉、面包丁和生菜。(油醋汁:橄榄油加醋、蜂蜜和黑胡椒,混合至完全乳化!就我个人而言,我认为添加一些酱油会更适合我们的中国胃~)
10.简单版的凯撒沙拉放在罐子里就完成了!不要输餐厅做的哟~
11.泰式甜虾沙拉罐: 虾洗净,虾线线(从第四关节挑出),去虾壳
将水倒入锅中,加入橄榄油和盐。将芦笋段焯一下。
13.将料酒加入水中,将虾煮熟。
14.捞出冷水(虾会更Q弹,芦笋会更爽口)
黄椒、洋葱分别切条。
16.将泰国甜辣酱倒入杯底。依次加入黄椒、虾、煮藜麦(如果没有,也可以用薏米、小米、黑米等代替)、洋葱、芦笋
17.充满东南亚风情的泰国甜虾沙拉罐就完成了!
酸奶果沙拉: 芒果切块。
奇异果切块。
火龙果切块。
将一盒酸奶倒入杯底。依次加入芒果、火龙果、即食燕麦、猕猴桃、蓝莓。
酸奶与各种水果混合,加上脆燕麦,一口气就能吃到一整瓶!