面包有小孔是加了酵母还是糖 蚂蚁庄园面包里通常会有许多小孔

面包有小孔是加了酵母还是糖？蚂蚁庄园9月1日答案最新，这是支付宝中蚂蚁庄园9月1日小课堂问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么你们知道蚂蚁庄园今日正确答案是什么吗？接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园9月1日正确答案吧！

面包有小孔是加了酵母还是糖

1.为什么面包里通常会有许多小孔

加了酵母

加了糖

2.正确答案：加了酵母

3.答案解析：

因为加了酵母。面包在制作的过程中要给面粉加入一定量的酵母，而酵母中的酶将淀粉分解成麦芽糖、葡萄糖等，并产生大量的二氧化碳气体。再经过揉面和烤制，面团里的二氧化碳受热膨胀，面包里就有了许多小孔。

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