芦笋是什么?芦笋和竹笋有什么区别?,芦笋是竹笋的一种吗
芦笋和竹笋是一种食物吗
芦笋和竹笋是两种不同科属和种类的植物。
芦笋是为百合科天门冬属多年生宿根草本植物、石刁柏的嫩芽,是以其嫩茎为蔬菜进食。而竹笋为禾本科常绿植物竹的幼芽,其实属于竹子的幼芽也就称之为竹笋。
虽然芦笋和竹笋都是可以食用的,但它们并不是同一种植物。它们属于不同的品种,外形和口感也有所不同。芦笋是百合科多年生草本植物天门冬的嫩芽,味道清爽,口感脆嫩;而竹笋则是竹科植物中的嫩芽,味道鲜美,口感略带脆度。因此,虽然它们都是可以食用的嫩芽类食材,但它们并不属于同一种食物。
请问芦笋是不是竹笋
不是。竹笋是生长在竹子旁边圆锥形状的蔬菜,味道清甜可口,一般都是拨开笋叶,吃里面白色实心的笋体,竹笋可以炒、凉拌、腌制等各种吃法;而芦笋是长型绿色的蔬菜植物,跟带花的韭菜有点相似,一般是做配菜装饰,还可以用牛油煎或者是清水煮熟、清炒熟食用,味道带点甘味。
不是
芦笋直立草本,高可达1米。根粗2-3毫米。茎平滑,上部在后期常俯垂,分枝较柔弱。叶状枝每3-6枚成簇,近扁的圆柱形,略有钝稜,纤细,常稍弧曲,长5-30毫米,粗0.3-0.5毫米;鳞片状叶基部有刺状短距或近无距。
笋是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。
芦笋与竹笋是一回事吗
不是一回事
芦笋直立草本,高可达1米。根粗2-3毫米。茎平滑,上部在后期常俯垂,分枝较柔弱。叶状枝每3-6枚成簇,近扁的圆柱形,略有钝稜,纤细,常稍弧曲,长5-30毫米,粗0.3-0.5毫米;鳞片状叶基部有刺状短距或近无距。
笋是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。
不是一回事
1、芦笋,俗称石刁柏、龙须菜,为百合科天门冬属多年生宿根草本植物,以抽生的嫩茎为蔬菜食用。
2、竹笋,又称竹芽,为禾本科常绿植物竹的幼芽,一般分为春笋、冬笋、鞭笋。
3、中国芦笋交易网上看到一些图片,芦笋植株跟茴香植株有点像,竹笋就是竹子的嫩芽。