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神秘果为何可以将酸转甜蚂蚁庄园

因为神秘果含有神秘果蛋白，可以在尝到该物质后的一段时间内，将酸味转变为甜味。

这种蛋白能够调节人的味蕾，神秘果蛋白能将感受甜味的受体异化，让人吃了酸的也觉得甜。

当你食用神秘果后，口腔内PH值会下降。

这时，神秘果蛋白再遇到酸性物质，神秘果蛋白电性改变，进而激活了舌头上的甜味受体，使得甜味受体极其兴奋，人便感觉到了甜味。

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正确答案:糯米花

解析：在宋朝“爆米花”叫做“熬稃”，《石湖集》中范成大曾提到上元节，吴中各地爆谷的风俗，“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花”；“撚粉团圞意，熬稃腷膊声”，说的就是当时上元节街头干炒麦粒时的景象。在明朝玉米传入中国后，爆米花的原料就从糯米、小麦等转变成了玉米，并在时间的不断推进中，变化出了更多新的口味。（仅供参考）