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来源于网络 2024-12-14 07:23:11

烤章鱼干的做法

食材清单

章鱼爪 1只 、 黑胡椒料 适量 、 洋葱 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1.章鱼爪一只。320克左右。

2.章鱼爪清洗干净,去皮,用盐搓洗。然后用刀在章鱼爪上切出井字型,不要切断。

3.水烧开后,放入章鱼爪烫一分钟。

4.用大喜大黑胡椒酱料和元葱末腌制章鱼半个小时。

5.将腌好的章鱼放入烤盘,永锡纸包好放入烤箱。220度烤八分钟,拿出再刷一遍酱料,再烤两分钟。出锅

用料:大章鱼 一只

大喜大烤肉酱孜然味 一包

烧烤料 半包(孜然辣椒面芝麻)

食用油 适量

步骤 1

章鱼洗净切块

步骤 2

用适当食用油加大喜大烤肉酱拌匀腌制15分钟

步骤 3

烤盘铺锡纸预热175度上下火10分钟,锡纸刷少量油

你喜欢吃八爪鱼吗?喜欢生吃?凉拌?还是红烧?还是炖汤

谢谢邀请

八爪鱼是我这个海边人的最爱!我们这里的八爪鱼有两种:一种是短腿的、个头比较小的。另一种是长腿的、个头大的。我喜欢长腿个头大的,我们这里鲜活的一般二十五一斤以上。

主料:八爪鱼一斤左右(约三四条),小葱一把

配料:小米辣

调料:盐、鸡精、一品鲜酱油、热油

做法:第一,鲜活八爪鱼用水搓洗干净,尤其是吸盘里的泥沙,一定要仔细搓洗。挤去八爪鱼的眼睛和嘴,取出腹中的内脏和黑色的墨囊。

第二,把洗净的八爪鱼切成大小相同的条,入沸水锅中焯烫。八爪鱼一打卷即可迅速捞出,过凉水。(有冰水最好)

第三,小葱洗净切段和过凉控净水分的八爪鱼拌在一起,加盐、鸡精、一品鲜酱油拌均。码上小米辣,烧热油淋在上面即可。

口感脆嫩鲜美,有微微呛口感觉的《小葱拌八爪鱼》,是下酒佐饭的绝配。

小贴士:一,八爪鱼清洗时一定要搓洗掉吸盘里的泥沙,否则影响菜品的口感。

八爪鱼含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素B,维生素E,维生素C,以及磷,贴,钙,锌,硒等营养物质。其具有抗疲惫,降血压,及软化血管等功效。

香葱拌八爪鱼:



1:取鲜活的八爪鱼500g,放到一个盆里,加入少许的盐,用手搓几下,然后用清水冲洗去其身体上的粘液备用。



2:取新鲜的小葱300g,择去根部,然后再用清水冲洗干净,切成段备用。香菜少许切成段。



3:起火烧水,待水开后放入八爪鱼烫十秒钟后捞出来控干水份备用。



4:把八爪鱼用刀切成段备用。


很高兴能邀请我到这个问题。八爪鱼我也非常的爱吃。但是我吃生的海鲜吃不下去,太爱吃生的,我感觉会拉肚子,所以我会选吃红烧八爪鱼或者是凉拌八爪鱼。可能比较爱吃辣的原因吧,喜欢吃红烧麻辣八爪鱼。要么是吃川味的口水八爪鱼。接下来就说说这两个怎么做吧。


红烧麻辣八爪鱼,首先准备八爪鱼一千克,先把八爪鱼用清水清洗干净,然后去掉他的牙齿,八爪鱼用盐搓洗一下。锅里烧水,八爪鱼冷水下锅绰一下水。水开后,你们放入适量的料酒,煮个一分钟,捞起来备用。然后锅里烧油,放入生姜,大蒜,辣椒壳,花椒炒香,放豆瓣酱炒出红油。下入八爪鱼进行翻炒。加入适当的水,然后放入酱油,白糖,老酒,适量清水,小火烧五分钟。加入芹菜,大火收汁,加入味精,放入水淀粉起锅。

口水八爪鱼,准备八爪鱼一千克,用盐先搓洗一下,清洗干净,去掉牙齿,锅里烧水,八爪鱼,冷水下锅,加入少许料酒,生姜和葱。大火烧开小火煮十分钟?然后捞起来用冷开水降温,沥干水份放在盘里备用。准备一个碗,你们放入适量的盐,味精,生抽老抽蚝油,白糖,辣椒油,花椒面,生姜,大蒜,葱花,香菜,醋少许,芝麻油少许,搅拌均匀即可。把调好的酱汁,您在八爪鱼上面就好了。美味的口八爪鱼就完成了,非常的,麻辣爽口。

以上是我平时吃八爪鱼的做法,如果你也喜欢,可以尝试着做一下,味道还是不错的,很开胃,保证让你吃了还想吃。

我是鄂西大虾一个专业的美食达人,如果你也喜欢美食,请关注我。如果大家还有什么问题可以给我留言。

首先谢谢邀请回答这个问题。

八爪鱼如果是新鲜的活的我喜欢煮熟蘸料汁吃,如果是冰鲜的我喜欢爆炒。下面给大家分享下做法。

首先说活的八爪鱼做法,把八爪鱼放入盆中放盐和白醋揉搓一会,再用清水冲洗干净。锅中加水放葱姜少许花椒粒大火烧开,放入八爪鱼煮熟捞出。取一小碗放葱姜蒜末小米辣,锅中放油烧至冒烟浇到碗中,再放盐,味精 鸡精 生抽 香油 醋 耗油调味搅拌均匀,用煮熟的八爪鱼蘸汁吃,味道很爽。

第二种冰鲜的八爪鱼做法,八爪鱼放入清水中化掉冰块,锅中加水放姜片烧开下入八爪鱼焯水两分钟捞出。锅中倒油放入葱姜蒜末干辣椒段花椒和豆瓣酱炒香,下入八爪鱼翻炒至断生,放盐,味精 鸡精 胡椒粉 十三香 生抽 淋少许白醋调味继续大火翻炒至熟即可。

注意细节,焯水放姜片能更好的去腥。爆炒这个做法,如果喜欢带点汤汁的可以在调味的时候放少许的温水,还可以放点芹菜和洋葱丝一块炒。在爆炒这个做法中放胡椒粉和白醋都是去腥的,白醋会在爆炒的高温中蒸发掉所以不会发酸。

丢了接收器的设备怎么办

丢了接收器的设备,必须配备同功率的接收器才可以正常使用,这是跟接收器设备运行方式有直接关系,接收器和设备之间是利用信号串联起来,这样就可以接收其他宽带信号,在设备上正常运行,如果接收器丢了的话,必须去数码店配备同功率的同型号设备,才能正确连接使用

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