老爹大排档麻婆豆腐配方是什么

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老爹大排档麻婆豆腐配方

1.菜品配方：油、盐、小米辣、花椒、豆腐、猪肉

2.具体做法：

①第一步肯定都是往锅中加入食用油，然后依次加入小米辣和花椒，这样可以带来麻辣味；

②然后把豆腐、猪肉同时放入锅中，将这些食材全部都给炒熟，仔细观察，变色代表已经熟了；

②食材炒熟之后，我们最后加入一些盐，随便翻炒一下即可出锅装盘。