抖音抓湖北人做热干面种大葱什么梗
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抖音抓湖北人做热干面种大葱什么梗
就是九省通衢的意思,有一个美食挑战大赛,去赛一下自己家乡的美食,因此衍生了一些好玩的热梗,比如说:
江西人抓熟睡的湖北人给大家做又麻又辣的热干面
东北人集合去抓熟睡的湖北人给我们种大葱
就是这个意思,很简单了。
大家可以来了解一下武汉的热干面
热干面(Hot dry noodles)是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。
选料讲究
热干面原料:碱水面、辣萝卜、五香萝卜、香油、酱油、酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜,依据条件自定。
武汉热干面用到的面条是碱面,其色泽淡黄,质感圆润,在武汉很多菜场,超市都买得到。这种面,一般卖的时候都是煮熟拌过油的,拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。如果是用生的碱面的话,记得要先把面煮熟拌油抖散吹凉后再用。