八角结晶 八角结晶长啥样图片

八角上亮晶晶的是什么

那种八角是硫磺熏干的产生的一种结晶体。自然干八角颜色较暗淡，香味自然，口感纯正。

市面上很多八角都是经过硫磺熏制上颜色，所以建议八角做菜前用开水煮3-5分钟，去掉苦味，去掉硫磺，还能增加香味。八角买回后需要通风保存，否则起霜(变白非发霉），如果这样，可以撒一些白酒，捂一天就没有了！

八角结晶什么意思

八角结晶是指八角形的晶体形态。在化学中，八角结晶通常指的是八角石（也称为八角晶），是一种由硫酸钠和硫酸铜等化合物结晶形成的晶体。八角石晶体呈现出八角形的外形，因此得名。在烹饪中，八角结晶也常用来指代八角茴香，是一种常用的香料，具有独特的香味，常用于烹制肉类和炖汤等菜肴中。